Υλικά 1/2 Ντομάτα 1/2 Αγγουράκι Σαλάτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι) 4-5 κομματάκια κομμένα σε κύβους τυρί Brie 1 φιλέτο κοτόπουλο (ψημένο στο φούρνο ή grill) 1/2 πράσινη πιπεριά Λίγο κόλιαντρο Ξύδι βαλσαμικο με σύκο Εκτέλεση Βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο ή grill με λίγο...
Σαλάτα του Καίσαρα
Υλικά (για 2 ατόμα) 1 μεγάλο μαρούλι κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 3 φέτες γαλοπούλας καπνιστή 2 κουταλιές κρουτόν κλασική γεύση 5 -6 φλούδες παρμεζάνας Υλικά για το dressing 5 κ.σ. γιαούρτι 2% (ή και 0%) 2 κ.σ. έξτρα...
Σαλάτα με ψητό χαλούμι light
Υλικά (για 2 άτομα) 150 γρ φρέσκο σπανάκι 1/2 ματσάκι ρόκα (περίπου 80-100γρ) 100γρ χαλούμι κομμένο σε κύβους των 2εκ. 6-7 καρύδια (ψίχα) σπασμένη σε κομματάκια Για την σως 50ml ελαιόλαδο 1κ.γ. μέλι 1κ.γ. μουστάρδα 2 1/2 κ.σ. μπαλσάμικο Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά το...
Σαλάτα με μανιτάρια κινόα και φέτα
Υλικά (για 2 άτομα) Πράσινη σαλάτα της επιλογής σας π.χ. μαρούλι η σπανάκι η ρόκα (εξαρτάται την εποχή) 250 έως 300 γρ. μανιτάρια άσπρα • 4 με 5 κουταλιές της σούπας βιολογικό κινόα (άψητο) 40 έως 50 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά...
Σαλάτα με κοτόπουλο και ρεβίθια
Υλικά Μαρούλι κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1/2 τενεκεδάκι ρεβίθια 1 κουταλιά κρουτόν κλασική γεύση Υλικά για το dressing 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.γ. φρέσκος χυμός λεμόνι 1/2 κ.γ. μαύρο...
Σαλάτα detox με ρόδι και σπανάκι
Υλικά Σπανάκι Μαρούλι 1/3 φέτας (light) Ρόδι Κρουτονια ολικής με γεύση λιαστής ντομάτας και ελιάς Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Παντζάρι βραστό Αγγουράκι Τριμμένο καρότο Για dressing χρησιμοποιήστε λίγο λεμόνι ή βαλσαμικο (χωρίς ζάχαρη)...
Σαλάτα detox με ρόδι και μανιτάρια
Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 ρόδι Φύλλα φρεσκα από Σπανάκι Μαρούλι (προαιρετικό) 4 μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κολοκύθι 1/3 του φλιτζανιού κινόα 1/2 λεμόνι 1 κύβο λαχανικών (χωρίς συντηρητικά) 2 κτλ της σούπας ελαιόλαδο Λίγη φέτα σπασμένη από πάνω για επιπλέoν γεύση...
Πρωτεϊνική σαλάτα με αυγό και μανιτάρι
Υλικά Αγγουράκι Καρότο 1 αυγό Ραπανάκι Μαρούλι ή σπανάκι (baby) Καρύδια Μανιτάρια Πάπρικα (κόκκινη πιπεριά) Για το dressing 1 κτλ της σούπας μουστάρδα (Dijon) 1 κτλ της σούπας ελαιόλαδο 1 κτλ του γλυκού μέλι Εκτέλεση Κόψετε όλα τα υλικά σας όπως επιθυμείτε (προτείνω...
Σαλάτα με κινοα και άσπρο ψημένο μανιτάρι
. ΥΛΙΚΑ: • Πράσινη σαλατα της επιλογής σας π.χ. μαρούλι η σπανάκι η ροκα (εξαρτάται την εποχή) • 250 εως 300 γρ. μανιτάρια άσπρα • 4 με 5 κουταλιές της σούπας βιολογικό κινοα (άψητο) • 40 έως 50 γρ. φετα χαμηλή σε λιπαρά • Αλάτι - πιπέρι φρέσκοτριμμενο • 1 κουταλιά...
Follow Diet Is My Health On Instagram