Πρωτεϊνικό πρωινό

Υλικά

• 2 αυγά και 1 ασπράδι αυγού
• Αλάτι – πιπέρι
• 1 μικρό αβοκάντο
• 90 -100 γρ. καπνιστός σολομός
• Άνηθος για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση
Μαγειρέψτε τα αυγά κατ’ επιλογήν με 1-2 κουταλάκια ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε
Συνοδεύστε με αβοκάντο σε φέτες και καπνιστό σολομό