Υλικά Μπανάνες ώριμες Σοκολάτα Υγείας λιωμένη με γάλα αμυγδάλου η κάποιο άλλο γάλα της επιλογής σας Αμύγδαλο βούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας Ξηροί καρποί της επιλογής σας σε κομμάτια Εκτέλεση Λιώνουμε την σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά και βουτάμε μέσα...
Σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί Brie
Υλικά 1/2 Ντομάτα 1/2 Αγγουράκι Σαλάτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι) 4-5 κομματάκια κομμένα σε κύβους τυρί Brie 1 φιλέτο κοτόπουλο (ψημένο στο φούρνο ή grill) 1/2 πράσινη πιπεριά Λίγο κόλιαντρο Ξύδι βαλσαμικο με σύκο Εκτέλεση Βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο ή grill με λίγο...
Σουβλάκια σολωμού
Υλικά 2 φιλέτα σολομό Φρέσκο άνηθο 2 λεμόνια Aλάτι, πιπέρι Ξυλάκια για σουβλάκια (τα οποία έχετε βρέξει) Εκτέλεση Κόβουμε το σολομό σε κύβους (περίπου 4 εκατοστά) Κόβουμε φέτες το λεμόνι Ψιλοκοβουμε τον άνηθο Περνάμε στα ξυλάκια τον σολομό και το λεμόνι (εναλλάξ)...
Γαρίδες σαγανάκι με κόκκινη σαλτσα και φέτα με χαμηλά λιπαρά
Υλικά 200 γρ. γαρίδες φρέσκες ή αποψυγμένες 4-5 ζουμερές/ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες φρέσκο σκόρδο Φύλλα φρέσκου βασιλικού Τσίλι (νιφάδες ή λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο) 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 ποτήρι άσπρο κρασί Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη Φέτα...
Χριστουγεννιάτικα cupcakes με παντζάρι
Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι 3 αυγά 1 κτλ του γλυκού baking powder 2/3 φλιτζανιού λάδι καρύδας 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη καρύδας 1-1/2 κτλ του γλυκού βανίλια 1 φλυτζάνι πουρέ από ψημένο παντζάρι 1/2 φλυτζάνι οργανικό κακάο 1/2 κτλ του γλυκού αλάτι 200 γρ. τυρί Philadelphia...
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη
Υλικά 1/2 φλ. σπορέλαιο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 1 /2 κτλ του γλυκού σόδα μαγειρική 1 /2 κτλ του γλυκού αλεσμένο γαρύφαλλο 1 κτλ του γλυκού κανέλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 3½ φλ. περίπου αλεύρι ή αλεύρι ολικής άλεσης 1 κτλ του γλυκού baking...
Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού
Υλικά Coconut yogurt Chia seeds Berries Coconut flakes Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα παραπάνω υλικά Ρίξτε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και βάλτε την απευθείας στο καταψύκτη για 3-4 ώρες περίπου Κόψτε σε...
Μπανάνα με γέμιση φυστικοβούτυρου με επικάλυψη σοκολάτας υγείας
Υλικά 2 Μπανάνες 200 γρ. σοκολάτα υγείας (προτιμήστε 70%+ κακάο) 8 φιστίκια (χωρίς αλάτι) Φυστικοβούτυρο Εκτέλεση Κόψετε την μπανάνα σε φέτες (περίπου 1 cm το κάθε ένα) και τοποθετήστε τες σε ένα ταψάκι και βάλτε τες θάλαμο για περίπου 10 λεπτά Στην συνέχεια πάρτε 2...
Peanut butter cups
Υλικά 2/3 φλυτζ. φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη - προτιμήστε σπιτικό ή φυστικοβούτυρο με 85%+ φιστίκια) μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλο nut butter όπως cashew nut butter, almond butter κτλ. 1 κουβερτούρα μαύρη (80% + κακάο) 4 κτλ της σούπας λιναρόσπορο αλεσμένο...
Peanut Butter choco balls
Υλικά Σταγόνες μαύρης σοκολάτας 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης ή αμυγδάλου 1 κτλ λάδι καρύδας 1/2 φλιτζάνι σπιτικό φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη 2 κτλ μέλι ή σιρόπι από σφενδαμο Σταγόνες από άσπρη σοκολάτα 1/2 κτλ του γλυκού βανίλια Εκτέλεση Ανακατεύετε καλά τα παραπάνω υλικά...
Healthy Ferrero Rocher
Υλικά 1 φλιτζάνι σπασμένα σε μπλέντερ φουντούκια (αφήστε και λίγο για το τέλος) 1 κτλ raw organic κακάο χωρίς ζάχαρη 2-3 κτλ της σούπας σιρόπι από σφένδαμο 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (σπασμένη σε πολύ μικρά κομματάκια ή έτοιμες σταγόνες μαύρης σοκολάτας) Μερικά ολόκληρα...
Blueberry lemon crumble pie
Υλικά 2 φλιτζάνια μύρτιλλα 1 κτλ του γλυκού μαύρη ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι (ολικής, βρώμης ή αλεύρι για όλες τις χρήσης) 2 κτλ του γλυκού baking powder 1/2 κτλ του γλυκού κάρδαμο 2/3 του φλιτζανιού γάλα (της επιλογής σας) 2 αυγά 1-2 κτλ του γλυκού τρίμμα από...
Κρεμώδης σούπα σολομού
Υλικά 3 Φιλέτα σολομό Φρέσκο άνηθο 3 Καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο ελαιόλαδο 2 Πατάτες 2 στικς σέλερι 1/2 φλιτζάνι φυτική κρέμα 750 -850 γρ.νερό Εκτέλεση Κάντε μια ελαφριά τηγανιση τα λαχανικά κομμένα σε κύβους (πατάτα κρεμμύδι καρότο σέλερι) Σε μια κατσαρόλα βάλτε όλα τα...
Κρεατόσουπα με παντζάρι
Υλικά 500 γρ. παντζάρι (τριμμένο) 150 γρ. καρότο (τριμμένο) 75 γρ. σέλινο (τριμμένο) 700 γρ. λάχανο (ψιλοκομμένο) 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένο) 2-3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 3 κτλ της σούπας πουρέ ντομάτας 1 1/2-2 L ζωμό κότας ή λαχανικών 2 κτλ της σούπας ξύδι από...
Vegan σούπα λαχανικών
Υλικά 2-3 καρότα 3 κολοκύθια Χυμό από ντομάτα (1 1/2 φλυτζάνι) 2-3 πατάτες 1 1/2 φλυτζάνι φύλλα kale 1 κρεμμύδι 1 κουνουπίδι Ελαιόλαδο 1 οργανικό ζωμό λαχανικών (χωρίς συντηρητικά) Αλατι - πιπέρι ΕκτέλεσηΣε ένα τηγάνι βάλτε λίγο ελαιόλαδο μαζί με το ψιλοκομμένο...
Ταϊλανδέζικη πικάντικη σούπα κοτόπουλου και ινδικής καρύδας
Υλικά Λάδι καρύδας 1 stick lemongrass 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένα) 1 κρεμμύδι (sliced) 1 κόκκινο τσίλι (sliced) 1-2 κομματάκια φρέσκο τζίντζερ 2 κτλ Thai curry paste 4 φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο 2 φλιτζάνια κρέμα καρύδας 2 φιλέτα κοτόπουλο (κομμένα σε κύβους) 1...
Σαλάτα του Καίσαρα
Υλικά (για 2 ατόμα) 1 μεγάλο μαρούλι κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 3 φέτες γαλοπούλας καπνιστή 2 κουταλιές κρουτόν κλασική γεύση 5 -6 φλούδες παρμεζάνας Υλικά για το dressing 5 κ.σ. γιαούρτι 2% (ή και 0%) 2 κ.σ. έξτρα...
Σαλάτα με ψητό χαλούμι light
Υλικά (για 2 άτομα) 150 γρ φρέσκο σπανάκι 1/2 ματσάκι ρόκα (περίπου 80-100γρ) 100γρ χαλούμι κομμένο σε κύβους των 2εκ. 6-7 καρύδια (ψίχα) σπασμένη σε κομματάκια Για την σως 50ml ελαιόλαδο 1κ.γ. μέλι 1κ.γ. μουστάρδα 2 1/2 κ.σ. μπαλσάμικο Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά το...
Σαλάτα με μανιτάρια κινόα και φέτα
Υλικά (για 2 άτομα) Πράσινη σαλάτα της επιλογής σας π.χ. μαρούλι η σπανάκι η ρόκα (εξαρτάται την εποχή) 250 έως 300 γρ. μανιτάρια άσπρα • 4 με 5 κουταλιές της σούπας βιολογικό κινόα (άψητο) 40 έως 50 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά...
Σαλάτα με κοτόπουλο και ρεβίθια
Υλικά Μαρούλι κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1/2 τενεκεδάκι ρεβίθια 1 κουταλιά κρουτόν κλασική γεύση Υλικά για το dressing 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.γ. φρέσκος χυμός λεμόνι 1/2 κ.γ. μαύρο...
Follow Diet Is My Health On Instagram