Υλικά Σπανάκι (baby - 4 πακέτα) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 1/2 φλυτζάνι άσπρο κρασί Πάστα λαζάνια (από σπανάκι) Φρέσκο χυμό από ντομάτα (μεγάλο μπουκάλι) 15 περίπου μανιτάρια άσπρα (φρέσκα) 2 κτλ της σούπας ελαιόλαδο 2 κουτάκια τυρί...