Υλικά
- Μαρούλι κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια
- 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
- 1/2 τενεκεδάκι ρεβίθια
- 1 κουταλιά κρουτόν κλασική γεύση
Υλικά για το dressing
- 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
- 1 κ.γ. φρέσκος χυμός λεμόνι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι, αλάτι και πάπρικα
- 2 κουταλιές της σούπας, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Εκτέλεση για την σαλάτα
Καθαρίζουμε καλά τα φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μπουκιές ή λωρίδες. Λαδώνουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι (ή στο φούρνο), σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, για περίπου 6 λεπτά (φούρνο στους 150 C για περίπου 30 λεπτά).
Στη συνέχεια βάλτε τα ρεβίθια σε ένα ταψάκι με λίγο ελαιόλαδο, μπαχαρικά (πάπρικα, πιπέρι και αλάτι) μέχρι να ροδίσουν. Σε σαλατιέρα ανακατεύουμε το ψημένο κοτόπουλο, τα κρουτόν, το μαρούλι και τα ρεβίθια
Εκτέλεση για το Dressing
Απλά αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, χτυπήστε τα καλά με το σύρμα και περιχύστε το dressing πάνω από την σαλάτα και από πάνω λίγο ταχίνι (προαιρετικά)
English (UK) 
Ελληνικά