Κις Λορεν με σπανάκι και φέτα

Υλικά

• 300 γρ φέτα χαμηλή σε λιπαρά
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο Gouda τυρί
• Μαϊντανό
• Πράσο
• Άνηθο
• Σπανάκι
• Κρέμα γάλακτος (light)
• Αλάτι πιπέρι
• Ξηρό Κρεμμύδι
• Φρέσκο κρεμμύδι
• 2 φλιτζάνια Αλεύρι ολικής
• 150 γρ. γιαουρτάκι (light)
• 2/3 φλυτζάνιου λαδι επιλογής σας (κατά προτίμηση ελαιόλαδο)

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίξτε το αλεύρι, γιαούρτι και λαδι και ζυμώστε το καλά
Σε ένα αντικολλητικό δοχείο δημιουργήστε την βάση
Βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά
Κατά την διαρκεί κόψετε όλα τα υλικά (κρεμμύδι, πράσο, Φρέσκο κρεμμύδι, σπανάκι μαϊντανό, άνηθο) ψιλοκομμένα, ρίξτε τα στο τηγάνι για να βγάλουν τα νερά τους
Μόλις είναι έτοιμα να ενώσετε σε ένα μπολ την κρέμα, τυρί, πιπέρι, αλάτι και φέτα
Ενώστε το μείγμα κρέμας με το μείγμα από σπανάκι, κρεμμύδι κτλ.
Μόλις η βάση είναι έτοιμη ρίξτε από πάνω το μείγμα και βάλτε το στο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά